1. 요오드가 풍부한 해조류
요오드가 풍부한 해조류를 먹으면 요오드 결핍으로 인한 갑상선암을 예방할 수 있다고 합니다.
2. 십자화과 채소와 일반 채소
십자화과 채소와 일반 채소에는 항산화 물질이 풍부하므로 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
1. 돼지고기 > 필수 아미노산이 풍부한 단백질 공급원이면서
비티만 B군이 풍부해 갑상선에 좋은 음식으로 잘 알려져있죠.
2. 과자,빵 > 열량을 많이 섭취하기 위한 곡류들이 갑상선에
좋은 음식으로 여러가지 간식을 들수 있어요.
3. 양배추,케일 > 비타민과 무기질이 풍부한 과일과 녹황색의
채소는 갑상선에 좋은 음식으로 녹즙을 내서 마셔도 좋데요.
4. 다시마 > 다시마의 짠맛은 단단히 응결된 것을 푸는데 효과
적이며, 다시마에는 요오드가 많이 함유되어 특히나 갑상선에
좋은 음식으로 활용할 수 있다고 하네요.
3. 토마토
토마토에는 라이코펜이라는 성분이 세포에 축적되는 활성산소를 제거하여
DNA 손상을 막아주고 각종 암 발생 위험을 줄여준다고 합니다.
라이코펜의 항암 능력은 카로틴보다 2배 정도 뛰어나며 비타민 c도 풍부해서 갑상선암에 좋은 음식입니다.
4. 녹차
녹차의 주성분인 폴리페놀리 발암물질과 결합해 활성을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
5. 콩
콩은 이소플라본, 제니스테인, 다이드제인 등의 플라보노이드류 그리고 사포닌 성분으로 인해
항암 효과가 있다고 알려져 있습니다.
특히 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하는 이소플라본은 유방 암과 대장 암을
예방하는 효과가 있다고 합니다.
6. 양배추
양배추는 당근, 호박 등과 같이 베타카로틴과 비타민 C가 풍부해서 점막을 정상적으로 유지하고
암세포를 정상세포로 환원시키는 효과도 있다고 합니다.
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