[스크랩] 먹는 시간에 따라 영양소가 달라지는 음식 먹는 시간에 따라 영양소가 달라지는 음식 똑같은 음식이라도 언제, 어떻게 먹느냐 등 먹는 방법이나 시간대, 먹는 양에 따라 체내 흡수율이나 그 음식을 먹었을 때 효과가 각기 달라진다. 맛있게 먹고 영양소도 최고로 섭취하는 음식 먹는 방법을 알아보자. 당근은 식사 중에 함께 먹는 것이 가장 좋다.. 요리 2011.07.16
[스크랩] 제철 맞은 쭈꾸미 볶음 날씨가 계절도 잊은 채 눈을 쏟아냅니다. 아직은 물러가기가 아쉽기만 한 겨울이 마지막 발악을 하나봅니다. 금방이라도 꽃망울을 터뜨릴 것만 같던 목련은 다시금 꽃봉오리를 움츠리며 주춥니다. 향금이 며칠동안 퇴근하고서 아무것도 하기 싫은 무기력증에 시달렸습니다. 아직은 철이 덜 들은지라 .. 요리 2010.04.13
[스크랩] 깔끔하고 담백한맛이 일품인 -치즈밀쌈오믈렛- 악~!!!! 요즘 재정상태는 최대의 위기상황이다. 도저히 국을 끓일 재료가 없다 ㅠㅠ 아침에 밥을 선호하는 신랑에겐 미안하지만... 오늘 아침은 있는 반찬 모아모아 뚝딱 만든 오믈렛 ㅋㅋ 물론 신랑에겐 전혀 내색하지 않고 일부러 만들었다는 티를 팍팍 흐흐 냉동실에 조금은 있을 다진 소고기와.. 냉.. 요리 2010.02.26
[스크랩] 오늘같이 추운날 구수하고 맛있는 전통청국장 폭설대란에 이젠 강추위 역시 소한(小寒)추위 맞습니다. 이럴때 뜨끈하고 구수한 청국장으로 메뉴를 선택하세요. 오늘 경빈엄마가 청국장 만드는 법에서 끓이는 법까지 올려드려 봅니다. 이 동골 동골한 청국장이 우리 어머님 손에서 만들어져 나옵니다. 경빈엄마가 하는 일이기도 하고요. 100% 우리콩 .. 요리 2010.01.29
[스크랩] 간단하게 만들어먹는 삼선짜장밥 간단하게 만들어먹는 삼선짜장밥 언제나 쉽게 접할 수 있는 중국음식... 그중에서도 짜장면은 전화한통이면 우당탕거리며 5분이내로 배달되어옵니다. 오늘은 간단하면서 쉽게 할 수 있는 중화요리를 만들어 먹을껀데요. 저녁시간이라 면이아닌 밥으로 만들어 보겠습니다. 중국집에 가면 항상 망서려.. 요리 2010.01.29
[스크랩] 멸치볶음보다 더 맛있는 멸치무침 멸치볶음보다 더 맛있는 멸치무침 청다미가 안주머니속에 꼭꼭 숨겨놓은 요리 몇가지가 있는데 오늘은 그중 하나를 내놔야겠네요. 아마도 기억으로는 아주어린시절부터 어머니가 아들 입맛이 없을때면 해주던 반찬이 한가지있습니다. 멸치를 정성것 다듬어 무침을 해 주셨는데 그 맛에 고기반찬엔 .. 요리 2010.01.29
